創業5步走
精品項目 1-5萬創業 排行榜
  • 項目年限: 5 年
  • 投資金額: 1-5萬
  • 總部所在: 北京
  • 招商對象: 自由創業,畢業生創業
  • 經營模式: 經銷
  • 注冊資本: 1200 萬

大鍋小菜原汁燉鍋始于神農的原始風味,21年老湯+尋常食材打造親民美食,自制料包香而不膩,特色口味無法復制,技術簡單輕松炮制,線上線下雙線經營翻倍收益,好生意忙不停.28商機網提供更多,更加實用的致富信息,為您呈現更多精彩商機

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大鍋小菜燉鍋

神農氏開啟農耕并制陶,制陶術的發明在某種程度上控制了食物的來源,從而開始過定居生活,

同時陶器的使用讓人類告別了單調的生食和燒烤生活,開始蒸煮燉的多樣化烹飪。

烈山氏大鍋小菜,以鐵鍋替陶罐,有序入鍋明火精燉。給食材一個美味的出口,健康有跡可尋,

食在新鮮。烈山氏大鍋小菜,始于農耕時代的食物深加工,傳承原汁老湯的燉鍋初衷。豐富,有

料,放心,只等你來。

大鍋小菜可以任意選擇燉鍋種類,再加入白菜酸菜、豆角、蘿卜、木耳、豆腐、粉條等當季食材,利用遠古燉鍋烹飪技術,有序入鍋,明火精燉。百年原汁老湯煮燉,口味純正,美味雞鍋、特色魚鍋、清燉排骨鍋、亂燉鍋、干鍋菜等等,真正的將原始燉鍋搬到現代生活中,既保留食材的原汁原味,又融合了現代人口味需求,保證后期運作全天全年無淡季經營。
鐵鍋燉菜是歷史悠久的傳統美食,市場上以鐵鍋燉為主要產品和特色的餐飲項目少之又少,可謂鳳毛麟角;所有蔬菜都是就地取材新鮮營養,不需要郵費,減少了在郵寄過程中的損失,降低了創業者投資成本。所有醬料都是由總部自制研發,從根本上保障了品牌的安全,特色口味不可復制,吸引顧客。隨用隨取,使用方便,安全可靠。
大鍋小菜燉鍋以肉類為主,混搭素菜為輔。顧客可以任意選擇燉鍋種類,再加入白菜、酸菜、豆角、蘿卜、木耳、豆腐粉條等當季食材,利用遠古燉鍋烹飪技術,經過百年原汁老湯煮燉,風味自然不同。
雞、魚、牛、肉、菜、果多樣材料,層次分明。大鍋小菜集結優質食材,用精湛手藝,將食材本身價值發揮的淋漓盡致打造一場味蕾盛宴;精細配比經精湛工藝燉制,營養互補,美味相乘;
大鍋小菜燉鍋種類繁多,味道特別。美味雞鍋、特色的魚鍋鮮醇的鵝鍋、清燉的羊肉鍋、排骨鍋、亂燉鍋、干菜鍋等等真正的將原始燉鍋搬到現代生活中,既保留了食材的原汁原味,又融合了現代人口味需求。
大鍋小菜的核心是湯,保存時間越長,芳香物質越豐富,鮮味越大。第一鍋湯,即燉煮雞、排骨或豬肉的湯汁,輔以花椒、大料、胡椒、肉桂、沙仁、豆蔻、丁香、陳皮、草果等調料。煮熟主料后,將肉食撈出食用,揀出調料,凈雜質所得湯汁即為“老湯”之“始祖”。在這樣的湯里再次加入上述食材,再次熬制,多次反復之后就成了老湯,掐指一算,已有21年。
大鍋小菜做的是主題風格的餐廳,不論是神農嘗百草的山海經復古風格,或者是現在比較流行的為人民服務的紅色主題風格,都能吸引更多的消費人群,大大提高經營空間。
原始的大鐵鍋,灶臺造型古樸,青磚石瓦墻壁,傳統復古式鍋碗瓢盆,大鍋小菜店面裝修懷舊個性,顧客可感受到原始野味的樸實和燉鍋生活的愜意。接地氣的物件擺設也為消費者營造出輕松隨意的就餐氛圍。
原始的大鐵鍋,灶臺造型古樸,青磚石瓦墻壁,傳統復古式鍋碗瓢盆,大鍋小菜店面裝修懷舊個性,顧客可感受到原始野味的樸實和燉鍋生活的愜意。接地氣的物件擺設也為消費者營造出輕松隨意的就餐氛圍。
大鍋小菜,葷素搭配,菜品新鮮,食物營養,老人食用之后強身健體小孩子食用之后增骨健腦,健康美食,老少皆宜。
合作商開業前的1-2天總部親自派人上門輔導指導開業經營一切事宜讓店面能快速進入穩定經營期;
制作技術簡單,每一位服務人員都能成為大廚不需要專業的昂貴設備操作簡單,為創業者開源節流,減少投入。
采用O2O 經營,線上線下,單店+外賣兩種方式銷售,讓經營者不再受到店面選擇、營業時間等因素局限,提高營業額度。
研發中心強大新品上市支持,讓您的店鋪產品實時更新讓食客流連忘返,生意不斷!
提供品牌形象的完整識別光盤,讓您的店鋪終端裝修可以標準化落地完成!
顧問團指導考察,選擇更佳開店地址,保證消費人群更大化!
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管理總部嚴格控制合作區域保障合作商利益,在合同約定區域內不發展其他家!
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